予算から探す
店名、カナ、TEL、住所、建物名、駅名から探す
☆ 料理が変わったようで・・・
訪店6.7度目
創業30年、ここに移って18年とか。
よくもよくもこんな所でやってるものだと
感心されるだろうロケーション。
原っぱに忽然との一軒家、この雰囲気はなかなか、
ガーデンウェディングもやれるとか・・・
こちらを全国区にしたのは隣に設置した直営のパン工房
ワインリストはやはり山梨県産が多い…
グラスワインは全て山梨産
国産ものも良くはなった
フランス産Vinも老舗らしく
そのリーズナブルな値付けで喜ばしい
前回まではホテル内レストランの影響が強烈に残り、
山梨らしさ/特性を出そうとしない安全牌志向、
しかしシェフの交代によりメニューが全て変わり
完全なプリフィクススタイル
前菜は完全な地元素材志向
古典ベースの創作志向オリジナルフレンチに転換
地元の素材を多々入れ、クラシック・オーソドックスに、
組み合わせと面白さを楽しむメニューが増えた。
フ...... 続きを読む







3.69
3.21





