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新しくなったビストロ「そう゛ぁーじゅ」に行ってきました。 このお店、もとは同じ那覇市内の泊というところにあったのですが、このたび、やや高台の首里坂下（松川）に移転されました。内装も、ガラスの食器がきれいにディスプレイされていたり、壁の一部が赤い革張りになっていたり、立派なウォークイン・セラーがあったり、とってもおしゃれになりました。以前は、もう少しだけアットホームな感じだったので、自分はすっかり普段着で行ってしまいましたが、今度のお店は、少しドレスアップして行った方がいいような感じです。 泊時代からの名物「生ハム」と、「フォアグラのテリーヌ」を皮切りに、「ウニとイクラが乗ったウッフブィエ」（いわば、西洋風茶碗蒸しってところでしょうか。）、「そら豆のムース・ゼリー寄せ」のほか、オマ...... 続きを読む»
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