室戸岬に突如現れる『ウトコ ディープシーテラピーホテル』。全室オーシャンフロントで、真っ白かつわずか17室と言う世界的なメークアップアーティストである故シュウウエムラ氏の遺産とでも言うホテルだ。 そのエントランスを入って右側には真っ赤なまるでデパートの化粧品売り場のようなフロントがあって、エントランスの左側にあるのがこの『Bonne Peche』。ホテル宿泊客以外でも利用できる。エントランスにあまりに近すぎるっていうのはどうかと思うものの、Ｃ字型で全面ガラスの海側の壁からは（今日は生憎の雨模様だったが）、果てしなく広がる海。まさに絶景。 このホテルの中では唯一のレストランなので和食のメニューもフレンチ系のメニューもある。私は、自家製生節とたっぷり野菜のサラダをメインとしたプリフィックスのランチ（1500円）をオーダーした。トマトの酸味が隠し味になった野菜のスープで始まり、そして自家製生節とたっぷり野菜のサラダ。これがデカイ。３～４人分はあろうかというボリュームで、生節の入った...... 続きを読む»
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TOMIT （1196）
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